Usos inteligentes para bandejas de cubo de gelo

Standbys antigos ganham vida nova em uma miríade de maneiras

Se você salvou as velhas bandejas de cubos de gelo de seus dias de pré-fabricação de gelo, resgate-as de seu estado inútil com essas ideias inteligentes sobre novos usos para essas antigas pendências.

  • 01 - Loja de comida para bebé

    A comida para bebé caseira é óptima para o seu bebé e é fácil de guardar quando a congela num tabuleiro de cubos de gelo. Encha cada compartimento até o topo com suas misturas puré e congelar. Em seguida, retire o número desejado de cubos na hora das refeições. Se você não tem certeza de quanto seu bebê deve comer, aqui está um guia fácil:
    • 4 a 6 meses = 2 cubos
    • 6 a 9 meses = 4 cubos
    • 9 a 12 meses = 6 cubos

    Observação: esses números são estimativas baseadas em tamanhos de alimentos comprados em lojas. Sempre consulte seu médico para determinar quanto seu bebê deveria estar comendo.

  • 02 - Ervas Congeladas

    Você cresce suas próprias ervas? Congele um pouco do sabor fresco do jardim para usar durante o inverno. Encha os compartimentos de uma bandeja de cubos de gelo com suas ervas e um pouco de água. Descongele um cubo sempre que precisar temperar um prato. Se você estiver usando suas ervas em um prato aquecido, não há necessidade de descongelar. Basta soltar o cubo diretamente na panela e continuar com a receita.
  • 03 - Congelar Sobras de Ovos

    fotografia de annick vanderschelden / Getty Images

    Tem uma receita que pede gemas? Não deixe essas claras! Congele-os em vez disso. Eles podem ser armazenados em uma bandeja de cubos de gelo e descongelados quando necessário.

  • 04 - Faça picolés

    Você não precisa de um molde de picolé chique para fazer seus próprios picolés. Basta encher uma bandeja de cubos de gelo com suco, pudim ou purê de frutas. Em seguida, cubra com papel alumínio e pique um palito de picolé através da folha e em cada compartimento. Aqui estão duas ótimas receitas de picolé que você pode experimentar:
  • 05 - Congelar Sobras de Estoque ou Molhos

    Se você tiver um pouco de caldo de sopa, suco de tomate ou molho deixado depois de preparar uma refeição, as bandejas de cubo de gelo são a maneira perfeita de armazená-lo. Basta encher uma bandeja com as sobras e congelar. Transfira os cubos para um saco de congelação quando estiverem completamente congelados.

    Quanto líquido um cubo aguenta? Um cubo de gelo é geralmente o equivalente a uma onça ou duas colheres de sopa. Aqui estão algumas conversões para ajudar a determinar quantos cubos você precisará usar em uma receita:

    • 2 cubos = 1/4 xícara
    • 4 cubos = 1/2 xícara
    • 6 cubos = 3/4 xícara
    • 8 cubos = 1 xícara
  • 06 - Congelar vinho restante

    Se você tiver problemas para terminar uma garrafa de vinho em uma noite, coloque o extra em uma bandeja de cubos de gelo e guarde-a para uso em uma receita futura. Basta colocar o número desejado de cubos em uma panela e aquecer; não há necessidade de descongelá-los antes de usar.
  • 07 - Use como um molde de doces

    Conseguir chocolates caseiros para parecer profissional pode ser difícil mesmo para os melhores cozinheiros. Aqui está um truque: Use uma bandeja de cubos de gelo como um molde de doces para fazer todos os seus confecções uniformes em tamanho.
  • 08 - Use como molde de sabão

    ZenShui / Michele Constantini / Getty Images

    Designe uma bandeja de cubos de gelo para uso artesanal e crie sabonetes derretidos e derretidos que tenham o tamanho perfeito para um banheiro de hóspedes ou para presentear.