Receita Caseira De Molho De Bife

O segredo para o molho de carne já está na sua cozinha

Os bifes estão prontos, mas você acabou de perceber que você está fora do molho de bife. Não se preocupe, é fácil preparar seu próprio molho de carne a partir de dois ingredientes básicos. É fácil e pode poupar dinheiro, porque você não pode querer comprar molho de bife caro novamente.

Esta receita simples, sem cozimento, pode ser preparada em menos de dois minutos e personalizada de acordo com o seu gosto e dieta. O molho funciona muito bem para bifes, hambúrgueres, bolo de carne, ou qualquer outro prato que você normalmente usaria molho de carne para.

Ingredientes

Tudo que você precisa para um molho de carne caseiro é ketchup de tomate e molho Worcestershire.

Preparação

Para fazer o molho, despeje 1/2 xícara de ketchup em uma tigela pequena. Adicione 1/4 xícara de molho Worcestershire para um molho que tenha um sabor de tomate mais forte. Se você preferir um sabor mais forte que é mais parecido com o que você encontra no supermercado ou em uma churrascaria, aumente o Worcestershire para 1/2 xícara. Misture bem os ingredientes e faça um teste de sabor rápido para ver se precisa fazer ajustes.

Guarde qualquer molho de bife não utilizado na geladeira. Contanto que você não adicione nenhum ingrediente fresco, ele deve ser tão comprido quanto um molho de carne comprado na loja. Certifique-se de rotular o frasco ou a garrafa para que você não esqueça o que é.

Personalize isto

Faça a sua receita adicionando um pouco de açúcar mascavo, mostarda preparada, vinagre de cidra de maçã, molho picante, rabanete, pimenta preta ou seu próprio ingrediente secreto. Molho de churrasco faz uma excelente alternativa ao ketchup e os diferentes sabores disponíveis são interessantes para explorar também.

Com um pouco de experimentação, você terá um molho de carne caseiro para chamar de seu. Se você compartilha a receita com seus amigos e familiares é inteiramente com você. Às vezes é bom manter algumas receitas em segredo. É assim que as receitas se tornam lendárias, afinal.

Você está assistindo a sua ingestão de sódio ou açúcar?

Use ketchup que não contenha sal ou açúcar para alinhar a receita com suas necessidades dietéticas. Se você estiver em uma dieta sem glúten, boas opções estão disponíveis para ambos os ingredientes. Da mesma forma, você pode encontrar Worcestershire que não inclui anchovas, o que o torna ideal para dietas vegetarianas e veganas.

Economiza dinheiro

É incrível o que você pode fazer com alguns ingredientes comuns. Molho de bife é um daqueles itens de conveniência que você não necessariamente tem que pagar. Você gastará quase tanto para o ketchup e Worcestershire quanto para uma única garrafa de molho de carne. Eles também são muito mais versáteis.

O ketchup é um item básico da cozinha e uma garrafa pode durar a maioria das famílias por um bom tempo. É também a base para várias receitas de molho, incluindo um molho de cocktail caseiro . Com essas duas receitas, o ketchup pode ser uma pedra angular para um jantar de surf e turfa acessível ao orçamento.

Da mesma forma, o molho Worcestershire é um ingrediente muito útil. Adiciona um sabor escuro e saboroso aos alimentos e pode ser o toque final para muitos molhos caseiros, incluindo o molho cocktail. Invista em uma garrafa maior e você não vai acabar. Tem uma vida útil longa e pode ser usada por até um ano.