Economize dinheiro e nunca jogue fora o molho de coquetel novamente
A boa notícia é que fazer o seu próprio molho de coquetel é muito fácil. Você provavelmente tem os três ingredientes básicos ali mesmo em sua cozinha.
Se não, você vai achar que eles são um investimento melhor do que molho de cocktail comprado em lojas, porque você pode usá-los em outras receitas.
Ingredientes
Molho de coquetel nada mais é do que ketchup, rábano preparado e suco de limão. Se esses três itens estiverem na sua geladeira, você está pronto.
Se você olhar a lista de ingredientes de muitos molhos de coquetel comerciais, notará que não é assim tão simples. Isso porque a maioria deles inclui aditivos como xarope de milho rico em frutose . Não só esta versão caseira é mais barata, mas também é bom saber que é mais saudável.
Preparação
Para fazer o molho cocktail, misture 1 xícara de ketchup com 2 colheres de sopa de rábano e 2 colheres de sopa de suco de limão. Mexa bem e dê um gosto. Você notará que o gosto é exatamente igual aos molhos que você está acostumado a comprar.
Você pode adicionar mais de qualquer um dos três ingredientes para ajustar o sabor de acordo com sua preferência. Para melhores resultados, refrigere o molho antes de servir.
Além da capacidade de personalizá-lo, você também aproveitará essa receita, pois poderá fazer o quanto quiser. Faça apenas o suficiente para a refeição ou misture um pouco mais para guardar na geladeira.
Personalize o sabor do seu molho de coquetel
Ketchup, raiz-forte e suco de limão criam uma boa base para um ótimo molho de coquetel caseiro.
Adicionando especiarias e outros ingredientes irá melhorar o seu sabor e torná-lo ainda melhor.
Olhe ao redor da sua cozinha e pense sobre o que você pode adicionar para complementar o sabor da assinatura. Comece com 1/2 colher de chá ou menos de cada ingrediente. Continue a mexer e provar até ficar satisfeito com os resultados.
Algumas das opções mais populares incluem:
- Maionese
- Molho picante
- molho Worcestershire
- Molho de bife
- Pimenta preta e sal
- açúcar mascavo
- Pimenta
Quanto dinheiro você está economizando?
Os molhos de coquetel preparados variam de US $ 5 a US $ 15 por uma garrafa de 12 onças. Algumas dessas opções mais baratas precisarão de uma pequena ajuda no departamento de aromatizantes, de modo que você pode se encontrar adicionando um ingrediente ou dois de qualquer maneira. Mas quanto dinheiro você está realmente economizando ao fazer seu próprio molho de coquetel?
- Uma garrafa barata de 24 onças de ketchup pode ser retirada por cerca de US $ 2. A esse preço, 1 xícara custa cerca de US $ 0,67.
- Um pote de 6 onças de rábano decente pode ser encontrado por cerca de US $ 3. Duas colheres de sopa disso custariam cerca de US $ 0,50.
- O limão médio rende cerca de 3 colheres de sopa de suco, que é um pouco mais do que o necessário. Vamos supor que você encontrou limões no mercado por $ .65 cada.
Nesse cenário, 1 xícara (8 onças) de molho de coquetel caseiro custa US $ 1,82.
Há uma prova de que cinco minutos do seu tempo podem poupar pelo menos US $ 3, reduzindo a bagunça em sua geladeira.