Fora de orégano? Precisa de um substituto rápido para salvar o dia? Aqui estão várias coisas que irão funcionar em seu lugar.
Sua melhor aposta: use manjerona. Está relacionado ao orégano e tem um sabor muito semelhante. No entanto, o orégano tem um sabor mais forte, por isso use uma vez e meia mais manjerona para a melhor aproximação do sabor.
Ainda bom: Substitua o orégano chamado na receita com uma vez e meia tomilho, manjericão ou uma mistura dos dois.
O tempero italiano também funciona, se você não tiver nenhuma dessas ervas na mão.
Tabela de substituição:
| Use este muito substituto | … Por tanto orégano |
| 1 1/2 colher de chá | 1 colher de chá |
| 1 1/8 colher de chá | 3/4 colher de chá |
| 3/4 colher de chá | 1/2 colher de chá |
| 3/8 colher de chá | 1/4 colher de chá |