Pare antes de seus frascos de reciclagem para conservas caseiras
Por que os potes de mercearia não são seguros para produção de conservas?
Os potes de mercearia que antes continham molho de espaguete, picles e outros alimentos não deviam ser reutilizados para enlatados domésticos. O vidro geralmente não é tão espesso e isso os torna mais propensos a quebrar ou explodir quando aquecidos.
Se os seus frascos de conservas explodirem, você irá:
- Desperdiçar a comida que você está tentando preservar, o que derrota completamente o propósito de tentar economizar dinheiro.
- Risco cortar-se em vidro quebrado ao tentar limpar a bagunça.
- Uma explosão durante o processo de fabricação de conservas é assustadora e pode causar ferimentos leves ou sérios se você estiver no lugar errado quando isso acontece.
Além disso, o gargalo dos potes que você compra na loja é muitas vezes curto demais para permitir uma vedação adequada. Os frascos de conserva têm um design específico - uma tampa de duas partes com sulcos profundos e uma boca larga - que se destina a dar resultados consistentes ao preservar os alimentos.
Os potes de mercearia, por outro lado, vêm em todas as formas e tamanhos imagináveis. As tampas são geralmente muito finas e apenas uma peça. Eles são projetados para serem vedados por equipamentos industriais, e não por sua instalação de eletrodomésticos em casa.
Está tudo bem, frascos de conservas são baratos!
A boa notícia é que os potes de conserva são razoavelmente baratos e podem ser reutilizados por anos e anos.
Mantenha seus frascos limpos e guarde-os em um lugar seguro onde eles não serão danificados entre as sessões de conservas.
A única peça que você precisará comprar para a próxima rodada de conservas é a tampa interna . Estes têm um selo que é para uso único, mas estes também são muito baratos.
Sobre aqueles frascos "Mason" na loja
Tornou-se moda para molhos, geléias e outros alimentos para ser inscrito com a palavra "Mason" na jarra.
Não se deixe enganar por estes no supermercado!
Estes são frequentemente utilizados para dar ao produto uma sensação de "casa em casa" e não devem ser considerados um indicador da qualidade do frasco.
Como reutilizar seus frascos comprados em lojas
Em vez de tentar alimentar com jarros vazios, use-os ao redor da casa de outras maneiras. Eles são perfeitos para armazenar muitas pequenas coisas e permitem que você veja exatamente o que está dentro.
- Guarde ervas e especiarias na cozinha.
- Armazenamento a curto prazo para restos de comida, como molho extra ou para condimentos caseiros.
- Armazene remédios caseiros, produtos de limpeza ou itens de higiene pessoal.
- Guarde as porcas e parafusos na garagem ou pequenos suprimentos da casa.
Se você achar que você tem muitos frascos de vidro, simplesmente recicle aqueles que você não pode usar.