Como regenerar seus mantimentos

by Erin Huffstetler

Aprenda a crescer cebolas verdes em uma panela e muito mais

A idéia de reabastecer seus mantimentos soa boa demais para ser verdade, mas em alguns casos é realmente possível. Confira estas instruções passo a passo para reabastecer itens comuns de mercearia:

01 - Cebola Verde

Bulbos De Cebola Verde. Foto © Erin Huffstetler

Corte a última polegada de cada cebola verde (isso lhe dará o bulbo e as raízes). Plante-os em um vaso de flores ou em seu jardim. Certifique-se de cobrir as lâmpadas completamente e de deixar uma parte de cada caule que se estende acima do solo. Regue regularmente e observe suas cebolas verdes voltarem a crescer.

Para colher, basta cortar o máximo dos talos verdes que você precisar. Se você deixar os bulbos brancos na planta, eles continuarão a regenerar mais verdes. Espere obter de três a quatro mudas de cebolinha antes de precisar plantar mais.

02 - Aipo

Aipo. Foto © Erin Huffstetler

Corte a polegada inferior de um monte de aipo . Coloque o pedaço de aipo em uma tigela, corte o lado para cima; e adicione um pouco de água (apenas o suficiente para submergir o fundo do aipo).

Mova a tigela para um local ensolarado e espere as folhas e raízes se formarem (isso deve levar apenas alguns dias). Em seguida, plante o aipo em seu jardim, cobrindo tudo menos as folhas.

Aguarde os talos de aipo voltarem a crescer. Então, corte o quanto você precisar. Contanto que você deixe a raiz no chão, seu aipo vai crescer de novo e de novo.

03 - Gengibre

Molhe seu gengibre durante a noite. Então, corte em pedaços. Certifique-se de ter alguns botões de crescimento em cada peça (eles são os pequenos solavancos no final de cada dedo). Plante seu gengibre com os brotos de crescimento apontando para cima ou para o lado (você não quer que eles estejam virados para baixo).

Então, regue regularmente. Ginger gosta de ter solo úmido, mas não encharcado em todos os momentos. Para colher, simplesmente desenterre um de seus rizomas (pedaços) e corte o que você precisa.

04 - Alface Folha e Verdes

Toda vez que você colher folhas de alface do seu jardim, pegue as folhas externas, mas deixe as folhas internas intocadas. Enquanto a coroa da planta não estiver danificada, a sua alface continuará a produzir folhas novas durante toda a temporada.

05 - Abacaxis

Cortar o topo de um abacaxi e colher cuidadosamente a fruta da parte de baixo (a coroa). Pegue uma pequena fatia da coroa para expor os brotos da raiz (os pequenos pontos ao redor da borda externa). Tenha cuidado para não ir muito fundo com seus cortes.

Em seguida, retire as folhas da parte inferior da coroa e deixe tudo de lado por alguns dias para permitir que o lado cortado se cure e seque. Plante sua coroa de abacaxi no solo que drena bem e coloque em um local ensolarado.

Molhe uma vez por semana (mais freqüentemente no começo). Sua planta vai enraizar e começar a crescer dentro de alguns meses, mas espera-se que leve 2-3 anos para o fruto se desenvolver.

06 - Batatas

Corte um pedaço de uma polegada (aprox.) De uma batata que inclua um ou dois olhos. Dê ao pedaço um ou dois dias para secar e passar a pele. Então, plante com o olho (ou olhos) voltado para cima

07 - Batata Doce

Enterre toda ou parte de uma batata doce sob uma fina camada de solo. Espere que os pedaços cresçam da batata-doce e alcance pelo menos quatro centímetros de altura. Puxe os pedaços e plante-os.