Tornar loja comprada ou caseira durar mais tempo
Armazenamento de Curto Prazo
Para congelar o pão caseiro por menos de três semanas, embrulhe-o em um pedaço de filme plástico, papel alumínio ou papel refrigerador depois de ter esfriado completamente e congelado.
Coloque o pão comprado na loja diretamente no freezer. O saco de plástico que ele veio irá mantê-lo protegido por algumas semanas. Para congelar pãezinhos e bolos, coloque-os dentro de um saco de congelação e feche bem.
Armazenamento de longo prazo
Se você planeja manter o pão congelado por mais de três semanas, envolva-o firmemente em filme plástico. Em seguida, envolva-o novamente em papel alumínio ou congelador. Escreva a data no seu pão antes de colocá-lo no congelador e tente usá-lo em seis meses.
Para descascar pão
Basta colocar um pão na geladeira durante a noite. Fatias individuais podem ir direto para a torradeira. No momento em que eles são torrados, eles serão descongelados também.
Dicas de Congelamento de Pão:
- Se demorar muito tempo para comer um pedaço de pão, corte seus pães antes de colocá-los no freezer. Isso permitirá que você puxe exatamente o que você precisa
- Economize tempo assando vários pães de cada vez e congelando os extras.
- Saia na frente na sua preparação de refeição de férias, fazendo todo o seu pão e rola algumas semanas antes de seus convidados chegarem e, em seguida, colocá-los no freezer. Depois descongele-os na geladeira durante a noite e aqueça-os antes de comer.
- Congele a massa de pão em vez de pães acabados. Vai ocupar menos espaço e permitir-lhe desfrutar de pão acabado de fazer quando quiser. Você pode até mesmo jogá-lo no forno congelado. Fique de olho no seu pão até o final do tempo de cozimento e adicione minutos extras, conforme necessário. Você pode achar que leva 15 minutos a mais para assar.
Outras maneiras de usar pão extra
Se você não quer amarrar um monte de espaço no freezer, você também pode usar o pão extra para fazer pão ralado ou croutons. Contanto que você os enxugue corretamente, eles serão tão estáveis quanto a versão comprada na loja, e eles serão muito mais saborosos, já que você pode personalizá-los ao seu gosto.
Pudim de pão é outra ótima maneira de usar o pão extra. Pode ser feito no forno ou no crockpot e leva apenas alguns minutos para jogar juntos. Confira esses 10 usos para pão velho e você pode se perguntar por que pensou em congelar o excesso de pão.
Estoque no Pão Barato
Encha seu freezer com pão de um dia em uma loja de padaria. Você pagará cerca de 75% menos do que pagaria na mercearia.