Quando a maioria das pessoas faz compras, elas compram mantimentos de uma semana e repetem o processo novamente na semana que vem. Péssima ideia. Se você quiser maximizar suas economias de mercearia, você precisa fazer a mudança de comprar mantimentos de uma semana para comprar apenas o que está à venda.
Quase tudo na mercearia segue um ciclo de vendas de seis semanas. Isso significa que, se algo estiver com seu preço mais baixo esta semana, provavelmente terá seu preço mais baixo novamente em outras seis semanas.
Compre o suficiente agora para chegar à próxima venda, e você nunca terá que pagar o preço total por aquele item novamente.
Para muitos itens, isso pode exigir apenas a compra de um pacote extra ou dois, para que você não precise ter muito espaço de armazenamento para poder aproveitar os negócios.
E se você não tem muita geladeira ou freezer, não se preocupe. Mesmo se você se concentrar apenas em estocar itens estáveis, você ainda economizará uma tonelada.
Mantenha um livro de preços
Se você ainda não sabe o que é um bom preço de venda para os produtos que você compra, comece um livro de preços para descobrir. Ao registrar informações básicas, como quanto você pagou por um item, quando você o comprou e onde você o comprou, em breve você poderá dizer com que frequência as coisas estão à venda, a que preço você deve comprar e até qual loja normalmente oferece o melhor negócio.
Quer economizar ainda mais?
Enquanto a maioria dos itens de mercearia segue um ciclo de vendas de seis semanas, muitos itens também têm uma vez durante o ano em que atingem seu preço absoluto.
Saiba quando esses momentos são e, em seguida, estocar:
Só não compre mais do que você pode usar em um período de tempo razoável. Você não vai economizar nada se tiver que jogar comida fora. Se você é novo em estoque, esses gráficos ajudarão você a descobrir quanto comprar: