Saiba quanto tempo os alimentos vão manter na geladeira
Conheça as datas de expiração
É importante saber a data de validade esperada de vários alimentos que você pode ter armazenado em sua geladeira.
Sem esse conhecimento, você pode acabar jogando comida frigorífica perfeitamente boa ou deixando de usar os alimentos antes que eles estraguem. Continue lendo para saber por quanto tempo os alimentos permanecem frescos na geladeira, para que você não coma algo que não deveria ou jogue fora as coisas antes de fazê-lo. A tabela a seguir lista o prazo de validade de tudo, de ketchup a sobras.
A primeira coluna lista a comida, seguida da vida de prateleira na segunda coluna, e links para artigos relacionados - quando disponíveis - para fornecer mais informações sobre esses alimentos na terceira coluna. Vale a pena clicar nos links porque os artigos explicam como congelar grandes porções de comida (como um presunto), usar com segurança outros alimentos antes que eles expirem (como creme azedo) e dizer se os alimentos ainda são bons ( como ovos).
A vida útil dos alimentos refrigerados
| Comida | Validade | Recursos |
|---|---|---|
| Carne e frutos do mar | ||
| Bacon | 7 dias | |
| Frango ou peru | 1-2 dias | |
| Costeletas (porco, vitela, cordeiro) | 3-5 dias | |
| Peixe e marisco | 1-2 dias não cozidos, 3-5 dias cozidos | |
| Carne moída | 1-2 dias | |
| Presunto, enlatado | 6-9 meses fechado, 3-5 dias abertos | |
| Presunto, totalmente cozido, meio | 3-5 dias | Como Recongelar o Presunto |
| Presunto, totalmente cozido, fatias | 3-4 dias | |
| Presunto, totalmente cozido, inteiro | 7 dias | |
| Cachorros quentes | 2 semanas sem abrir, 1 semana aberta | |
| Carne de almoço | 2 semanas sem abrir, 3-5 dias abertos | |
| Carne organica | 1-2 dias | |
| Assado | 3-5 dias | |
| Salsicha dura (ex: calabresa) | 2-3 semanas | |
| Salsicha fumada | 7 dias | |
| Salsicha, verão | 3 meses sem abrir, 3 semanas abertas | |
| Salsicha não cozida | 1-2 dias | |
| Bife | 3-5 dias | |
| Laticínios | ||
| manteiga | 1-3 meses | |
| Soro de leite coalhado | 2 semanas | Use o leitelho |
| Queijo duro | 6 meses fechado, 3-4 semanas aberto | |
| Queijo, fatias processadas | 1-2 meses | |
| Queijo macio | 1 semana | |
| Creme de café | 10 dias | |
| Substituto do ovo | 10 dias sem abrir, 3 dias abertos | |
| Ovos | 3-5 semanas no shell, 2-4 dias fora do shell | Como saber se os ovos ainda são bons |
| Creme de leite | 10 dias | Use Creme Pesado |
| Leite | 1 semana | |
| Nata | 1-3 semanas | Use creme azedo |
| Chantilly (lata) | 3 meses | |
| Iogurte | 1-2 semanas | |
| Condimentos | ||
| Molho de pimenta | 6 meses | |
| molho picante | 1-2 meses | |
| Molho para coquetel | 6 meses | |
| Rábano | 3-4 meses | |
| Compotas, Geléias | 6 meses após a abertura | |
| Ketchup | 6 meses | |
| Maionese | 2 meses | |
| Mostarda | Eu ano | |
| Azeitonas | 2 semanas | |
| Picles | 2 semanas | |
| Molho de salada | 2 meses | |
| Sobras | ||
| Carne ou aves | 3-4 dias | |
| Caldo | 2 dias | |
| Caçarolas | 3-4 dias | |
| Pratos de ovos | 3-4 dias | |
| Peixe | 3-4 dias | |
| Molho | 3-4 dias | |
| Ovos cozidos | 1 semana | |
| Leite condensado | 4-5 dias | Usa leite condensado adoçado |
| Leite evaporado | 4-5 dias | Use leite evaporado |
| Massa | 1-2 dias | |
| pizza | 3-4 dias | |
| Saladas (ovo, frango, macarrão, etc.) | 3-5 dias | |
| Sopas e ensopados | 3-4 dias | |
| Molho de espaguete | 4 dias | |
| Bebidas | ||
| Café, lata ou saco | 2 semanas | |
| Limonada | 6 dias | |
| suco de laranja | 6 dias | |
| Refrigerante | 2-3 dias | |
| De outros | ||
| Farinha de trigo integral | 6-8 meses | Como armazenar farinha |
| Rolinhos, levedura | 1 semana | Como Congelar Pão |
| © Erin Huffstetler |
Fontes: USDA, Instituto de Marketing de Alimentos
Outros recursos
Claro, você não armazena todos os seus alimentos na geladeira. Saiba mais sobre o prazo de validade dos alimentos de despensa e o prazo de validade dos alimentos congelados . Depois de saber por quanto tempo os alimentos armazenados na geladeira, no freezer e na despensa vão durar, você estará em boa forma para economizar dinheiro ao consumir ou preservar alimentos antes que eles expirem - em vez de descartá-los.