Use estas especiarias comuns para fazer sua própria mistura
Você pode ter essas especiarias disponíveis para você. Para evitar uma viagem ao supermercado e as despesas de comprar uma mistura de especiarias de torta de maçã , você pode facilmente fazer o seu próprio. Veja como misturá-lo e armazená-lo para futuras receitas.
Ingredientes
Você precisará de canela em pó, noz-moscada e pimenta da Jamaica. A proporção de uso pode variar, mas uma sugestão é de 4 para 2 para 1. Para fazer mais de 2 colheres de sopa e usar medidas simples, você precisará desses valores:
- 4 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
Alternativamente, você pode reduzir a quantidade de noz-moscada e fazer uma mistura de 4 para 1 para 1. Dependerá do seu paladar quanto ao que você preferir.
Alguns cozinheiros adicionam uma pequena quantidade de gengibre moído à mistura, mas isso não está listado na mistura de temperos de torta de maçã McCormick. Pode já estar listado como um ingrediente separado na sua receita. Se você não tem pimenta da Jamaica disponível, você pode usar dentes em vez disso, embora você possa querer reduzir a quantidade na proporção ainda mais, pois os dentes podem ser bastante fortes.
Preparação
Misture todas as especiarias juntas. Isso lhe dará o suficiente para fazer várias tortas. Armazene o valor que você não usa imediatamente em um contêiner hermético. Um pequeno pote de especiarias ou um pequeno recipiente de plástico funcionarão. Guarde-o com as outras especiarias, de preferência em um armário frio e escuro. Especiarias congeladas também podem ajudar a manter sua potência.
Substituições alternativas para Apple Pie Spice
Se sua receita listar tempero de torta de maçã em vez de especiarias separadas, você pode querer verificar outras receitas para torta de maçã. É fácil encontrar receitas que listem especiarias separadas em vez de uma mistura. Você não terá que fazer a matemática ou acabar com o tempero de torta de maçã extra que você precisa armazenar.
Verificar outras receitas pode não ser sua alternativa preferida se estiver usando uma receita que você achou deliciosa ou uma passada para você de seus pais ou avós. Nesse caso, você pode querer fazer a mistura ou fazer uma viagem para a loja e comprar o tempero da torta de maçã. Especiarias podem ser um pouco complicadas e você pode não querer perder as proporções se estiver procurando recriar uma memória específica da torta de maçã perfeita.
Lembre-se que as especiarias perdem sua potência quando o recipiente é aberto e durante o armazenamento. Você não pode obter esse sabor lembrado porque você está usando especiarias obsoletos ou sua avó estava usando especiarias obsoletos. Experimente e veja o que funciona melhor.