Coisas que você não deve congelar

Coisas que você não deve congelar. Foto © Erin Huffstetler

Estocar alimentos quando eles estão à venda e congelá-los para depois é uma ótima maneira de economizar dinheiro, mas há duas coisas que você não deveria congelar. Estes incluem:

Se você quiser congelar qualquer um desses itens, basta removê-los de sua lata ou shell primeiro. Aqui estão três maneiras de congelar os ovos . Basta escolher o método que funciona melhor para você.

Alimentos que não congelam bem

Enquanto ovos descascados e alimentos enlatados são as únicas coisas que não são seguras para congelar, há um punhado de outros alimentos que não congelam bem. Esses incluem:

Muitas das mudanças que ocorrem nesses alimentos podem ser mascaradas com a preparação correta. Use o aipo congelado na sopa e ele não parecerá mole. Use cream cheese em receitas assadas, e será tão bom quanto fresco.

Passe algum tempo experimentando para descobrir quais alimentos valem a pena congelar e quais não são. Algumas delas são apenas uma questão de preferência pessoal.

Aqui estão alguns recursos para você começar :