Preserve algumas das recompensas do verão agora e aproveite uma conta de supermercado mais baixa o ano todo. Aqui estão nove alimentos de verão que podem ou congelar enquanto são baratos:
01 - Molho de Tomate
02 - Salsa
Pegue alguns tomates, pimentões e cebolas, e corte o seu caminho para um molho caseiro . Depois de encontrar uma receita básica que você gosta, experimente variedades mais exóticas. Melancia picante e salsa de milho, alguém?
03 - Frutas Frescas
Congele blueberries, amoras, pêssegos e todos aqueles outros saborosos frutos do verão , para que você possa apreciá-los em smoothies e sapateiros, mesmo depois de estarem fora de temporada.
04 - Legumes Frescos
Faça uma lista dos legumes que você usa ao longo do ano. Em seguida, coloque-os no freezer para não precisar pagar mais por eles mais tarde. Milho, pimentão, cebola, feijão verde, brócolis - estão todos na estação agora e são muito fáceis de congelar.
05 - Ervas Frescas
Todas essas ervas frescas em seu jardim não estarão por perto neste inverno. Congele seus favoritos, assim você os terá em mãos. Quando você ver o que ervas frescas vão para o supermercado, você será feliz que você fez. Você acha que costuma usar mais ervas secas no inverno? Em seguida, seque suas ervas caseiras, em vez de congelá-las. É tão fácil.
06 - Pickles
Transforme seus pepinos em excesso (ou pepinos em excesso do seu vizinho) em potes de picles para cobrir seus hambúrgueres e acompanhar seus sanduíches. Se enlatando não é sua coisa, faça picles de geladeira em vez disso. Eles são tão bons e levam menos tempo para fazer. E lembre-se: pepinos não são a única coisa que você pode comer.
07 - Doces, Geleias e Outras Frutas Frescas
Compotas e geleias podem facilmente chegar a US $ 4 por frasco. Faça o seu próprio, para que você possa desfrutar de todos os seus sabores favoritos sem pagar dinheiro louco por eles. Se você não está cultivando nenhuma fruta, basta bater em uma fazenda ou no mercado de um fazendeiro. Eles devem ter muitos bons negócios nesta época do ano. Desligado pela idéia de conservas? Em seguida, faça o congestionamento do freezer . Não requer equipamentos ou habilidades especiais. Apenas esmague sua fruta, misture um pouco de pectina e açúcar; e mexa.
08 - Recheio de torta
Prepare alguns lotes de recheio de torta caseira e coloque-os no freezer para aproveitar ao longo do ano. Para usar: basta despejar um pote de sua torta de enchimento em uma massa de torta e assar. É um luxo tão maravilhoso wh
09 - Caldo de Legumes
Salve todos os seus restos de vegetais - cascas de cebola, cascas de batata, talos de brócolis, caules de feijão verde - em um saco no freezer. Quando a bolsa estiver cheia, despeje o conteúdo em uma panela grande e faça caldo de legumes . É uma maneira fantástica de utilizar algo que de outra forma seria jogado fora, e isso vai evitar que você tenha que comprar caldo na loja. Muito legal.