Alimentos de Queda para Lata ou Congelar

Aqui estão onze alimentos que são mais baratos e saborosos durante os meses de outono. Congele ou pode agora, para que você não fique preso pagando mais por eles mais tarde.

  • 01 - Compota de Maçã

    Carregue em maçãs enquanto elas são abundantes, e use-as para fazer sua própria maçã . Você pode fazer isso no fogão ou no seu crockpot. Se acontecer de você ter acesso a peras baratas, o molho de pêra é bom para o mundo e não é mais difícil de fazer.
  • 02 - Manteiga de Frutas

    Foto © Erin Huffstetler

    Use maçãs, peras ou abóboras para fazer manteiga de frutas caseira. Se você fizer isso no crockpot, vai demorar muito pouco tempo hands-on (e sua casa vai cheirar incrível por horas). Pode ou congelar o produto acabado para desfrutar mais tarde, mas não deixe de experimentar alguns agora. Não há nada como manteiga de frutas quentes em biscoitos recém-assados. Yum!

  • 03 - Doces e geléias

    Transforme uvas, maçãs, pêras e outros frutos da queda em deliciosos doces e geléias para sua família. Faça um extra e você terá uma vantagem inicial em seus presentes de Natal.
  • 04 - Purê de Abóbora

    Foto © Erin Huffstetler

    Assar um monte de abóboras (ou butternut squash) e faça o seu próprio purê de abóbora. Congela lindamente e pode ser usado para fazer de tudo, de sopa a bolinhos.

  • 05 - Nozes

    Foto © Erin Huffstetler

    Encha o seu freezer com nozes enquanto estiver na estação, para que você não fique preso pagando preço integral por eles durante as férias. Se você não tem nogueiras no seu quintal, deixe que seus amigos e vizinhos saibam que você está procurando nozes ou parta para uma aventura de forrageamento.

  • 06 - Cogumelos

    Ponha as mãos em alguns cogumelos (forrageiros ou comprados em lojas). Depois, prepare-os para o freezer . Demora menos de 10 minutos de cortar e cozinhar.
  • 07 - Frutas Frescas

    Frutas enlatadas do supermercado é carregado com açúcar e falta de sabor. Faça seus próprios frascos de fatias de maçã e pêra em conserva, para que você nunca precise se contentar com o segundo melhor. Banho de água pode, se você quiser frascos de prateleira estável, ou apenas colocá-los no freezer - qualquer método lhe dará grandes resultados.
  • 08 - Legumes Frescos

    Foto © Erin Huffstetler

    Batatas, verduras e cenouras são apenas alguns dos vegetais que estão disponíveis no outono . Estocar seus favoritos. Então, pode ou congelá-los para desfrutar ao longo do ano.

    • Como congelar legumes
  • 09 - Ervas Frescas

    Foto © Erin Huffstetler

    Colha as últimas ervas do seu jardim antes da primeira geada. Eles vão congelar lindamente, mas também podem ser secos, se você preferir usá-los dessa maneira. Só não se esqueça de colocar o suficiente para você passar o inverno. Os preços da mercearia são dolorosos com um P. maiúsculo.

  • 10 - Caldo

    Use suas cascas de vegetais e sucatas (cascas de cebola, cenoura, casca de batata, etc.) para fazer caldo de legumes , ou guarde tudo em um saco no freezer até o Dia de Ação de Graças, e faça um caldo de peru.
  • 11 - Carne

    Foto © Erin Huffstetler

    Se você é um caçador (ou tem amigos que caçam), a queda é um ótimo momento para encher o freezer com carne de peru, carne de veado e pato. Se você não tem uma ligação de caça, aproveite as vendas do Dia de Ação de Graças para comprar peru e presunto. Você encontrará alguns dos preços mais baratos do ano.